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鹽水注射機在肉制品加工領域的應用更加完善

發布時間:2020-08-14 10:14 作者:誠業機械  

鹽水(shui)注(zhu)射機(ji)以(yi)其(qi)驅(qu)動力不一(yi)樣,分成機(ji)械設(she)備(bei)鹽水(shui)注(zhu)射機(ji)和氣動式鹽水(shui)注(zhu)射機(ji),有一(yi)些鹽水(shui)注(zhu)射機(ji)依(yi)據加工(gong)工(gong)藝規定攜帶了直流(liu)變頻作用.使(shi)鹽水(shui)注(zhu)射機(ji),在肉(rou)制品加工(gong)行業的(de)運(yun)用更為健全.下邊大(da)家來學習培訓一(yi)下它的(de)作用.

鹽(yan)水(shui)注(zhu)(zhu)射(she)機(ji)是將(jiang)食鹽(yan)水(shui)、木薯淀粉(fen)、大豆蛋白(bai)粉(fen)及輔材注(zhu)(zhu)入(ru)(ru)肉(rou)(rou)中充足腌漬(zi),借助優(you)秀的(de)(de)技術性、利用機(ji)械設備(bei)設備(bei)將(jiang)腌中藥制劑根據注(zhu)(zhu)射(she)針注(zhu)(zhu)射(she)入(ru)(ru)商品,使之在自動式鹽(yan)水(shui)注(zhu)(zhu)射(she)機(ji)內分布均勻做到迅速腌漬(zi)、提升調料、維持(chi)肉(rou)(rou)制品營養(yang)成分、加(jia)強口味的(de)(de)目地(di).可依據不(bu)一(yi)樣加(jia)工工藝規定,調節(jie)步進速率,步進間距,壓肉(rou)(rou)板空隙及注(zhu)(zhu)射(she)工作壓力,將(jiang)腌漬(zi)液勻稱持(chi)續地(di)注(zhu)(zhu)入(ru)(ru)肉(rou)(rou)中,做到最理(li)想化的(de)(de)注(zhu)(zhu)射(she)實際效果.

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